برای مردم ترکیه مرکز خانه آشپزخانه محسوب می شود. حتی در شهرهای بزرگ، خانواده ها اغلب ترجیح می دهند شام خود را در کنار هم و در خانه صرف نمایند. غذاهای ترکی به دلیل تنوع در طعم و مزه بسیار مشهور است. شما می توانید در رستوران ها یا خانه ای که در آن مهمان هستید این طعم های بی نظیر را میل نمایید. آشپزی در خانه بسیار متداول است. شما می توانید از فروشگاه های زنجیره ای، سبزی فروشی ها، سوپر مارکت ها و یا بازارهایی که در روزهای خاصی در هفته برگزار می شوند مواد تازه و باکیفیتی جهت تهیه غذا خریداری نمایید.
صبحانه ترکی
برخلاف بسیاری از فرهنگ ها، صبحانه ترکی یک وعده غذایی واقعی است و نباید از آن پرهیز کنید! میزهای صبحانه معمولا شامل پنیر، زیتون، تخم مرغ، گوجه فرنگی، خیار، سوسیس، کیک، پنکیک، مربا، عسل و البته چای می باشد.
غذاهای معروف ترکیه
دنر کباب، مانتی، سوپ، نخود پلو، بورک و ... می باشند، شما می توانید این غذاها را در رستوران های ترک امتحان نمایید.
بوفه های دانشگاه ها نیز غذا و دسرهای ترکی را برای دانشجویان خود سرو می نمایند.